Gelatina Kosher
Gelatina Kosher va prezenta o nuanță gălbuie specială atunci când este dizolvată.Această caracteristică poate fi ajustată prin tratament termic în timpul prelucrării.Tehnologia modernă a reușit să producă gelatină cristalină.Gelatina Kosher cu expansiune mare este transparentă.Aceste gelatine cușer sunt de obicei folosite în produse care nu doresc să fie interferate de culoare.
Producția de gelatină Gelken Kosher va fi strict controlată pentru a se asigura că materiile prime și furnizorii lor sunt selectați cu atenție.Toate materiile prime utilizate în producția de gelatină vor fi strict testate pentru a asigura cea mai bună calitate, siguranță și trasabilitate.
Datorită originii sale naturale, gelatina noastră cușer este considerată mai degrabă un aliment decât un aditiv în majoritatea țărilor.De exemplu, în Europa, gelatina nu are cod E.
În plus, nu există nicio transgenă, nicio alergie și nicio etichetă de colesterol pentru gelatină
Gelatina se topește la temperatura corpului, ceea ce îi conferă un gust deosebit, făcându-l o alegere ideală pentru dulciuri precum marshmallows, marshmallows, marshmallows și multe alte produse lactate, carne și deserturi.
Sursa naturala, fara alergie, complet potrivita pentru uz uman, deci este si un excipient si biomaterial perfect in domeniul medicinei.
Cu reversibilitatea termică, înseamnă că încălzirea se poate transforma în lichid, răcirea se poate gelifica și nu va fi distrusă din nou și din nou.
Textura transparenta, fara gust, deci poate fi procesata in alte arome sau culori.
