• Food Gelatin

    Gelatină alimentară

    Gelatina alimentară este utilizată pe scară largă în industria bomboanelor. Una dintre ele este că acționează ca o sursă naturală de proteine ​​și are multe funcții, cum ar fi gelatinoase, spumante, emulsionante și blocare a apei. Aceste funcții sunt foarte importante pentru satisfacerea nevoilor de producție a bomboanelor. În plus, gelatina are și caracteristicile senzoriale de „transparent” și „gust neutru”, care pot satisface nevoile consumatorilor pentru culoarea și aroma bomboanelor. Proprietățile transparente pot oferi aspect gumos gumos. Gelatina nu are o aromă specială, așa că o puteți folosi pentru a face tot felul de produse aromatice, cum ar fi seria de fructe, seria de băuturi, seria de ciocolată, chiar seria sărată și așa mai departe.

    Dizolvarea gelatină alimentară poate fi realizat în două etape. Primul pas este de a facegelatină alimentară se absoarbe apa și se extinde timp de aproximativ 30 de minute în apă fiartă rece. Al doilea pas constă în încălzirea apei (după fierbere și răcire la 60-70 to) până la cea expandatăgelatină alimentară sau încălziți-l pentru a face gelatină alimentară se dizolvă în soluția de gelatină necesară.

  • Bovine Gelatin

    Gelatină bovină

    Gelatina bovină este extrasă din piele / os bovin, este utilizată pe scară largă în industria alimentară.

    Gelatină bovină poate fi utilizat singur sau în combinație cu alți coloizi în producția de cofetărie. La fel de pulbere de gelatină comestibilă, gelatină bovină este utilizat pe scară largă în producția de bomboane cu gel, zahăr din miez de băutură, zahăr din lingouri de iaurt, zahăr din lemn dulce, zahăr elvețian cu aromă de fructe și alte produse.

  • Halal Gelatin

    Gelatină Halal

    Gelken, ca producător profesionist de gelatină, poate oferi gelatină Halal cu certificare completă. Și ne concentrăm pe gelatina Halal de mulți ani. Principala piață a gelatinei noastre halal se află în întreaga lume, în special în India, Vietnam, Thailanda și așa mai departe. Ceea ce urmărim este să facem produsele noastre cele mai bune.

    Gelatină halal, înseamnă că gelatina a fost produsă fără produse pe bază de porcine

    La fel de gelatină alimentară, halal gelatină este bogat în 18 tipuri de aminoacizi care sunt necesari pentru corpul uman. Gelatină halal este utilizat pe scară largă în industria alimentară și este un aditiv alimentar de bună calitate.

  • Fish Gelatin

    Gelatină de pește

    Ca unul dintre cele mai mari furnizori de gelatină și producătorii din China, Gelken poate oferi gelatină de pește cu calitate și preț competitiv. Am exportat gelatina noastră de pește în America de Sud, Europa, Vietnam, Thailanda, India și Coreea și în alte țări.

    Pentru gelatina de pește, suntem foarte preocupați de materia primă. Trebuie să fie curat și de pește proaspăt. Iar mirosul este foarte important pentru gelatina de pește. Folosim tehnologia avansată de filtrare pentru a produce gelatină de pește cu mai puțin miros și pentru a satisface cererea clienților noștri.

    În același timp, gelatina de pește este un fel de ingredient alimentar, care este foarte potrivit pentru consumatorii cărora le pasă de durabilitate.

    Gelatina de peste este extras din pielea și solzi de pește tilapia. Gelatina este un biopolimer obișnuit, care este preparat din țesut conjunctiv animal (cum ar fi pielea și osul) după pretratare și transformare și apoi extras la temperatura adecvată. 

  • Gelatin for Marshmallow

    Gelatină pentru Marshmallow

    Mulți oameni folosesc gelatină pentru marshmallow. La fel degelatină pentru marshmallow, Materiile prime ale acesteia sunt pielea, osul, tendonul, tendonul și scara de bovine proaspete, porci, oi și pești furnizate de abatoare, fabrici de carne, fabrici de conserve, piețe de legume etc., care au trecut inspecția de carantină. Produsul din gelatină este fulg sau pulbere albă sau galben deschis, translucidă și lucioasă. Este un material incolor, insipid, non-volatil, transparent și dur, necristalin.

  • Gelatin For Gummy Candy

    Gelatină pentru bomboane Gummy

    Gelatină pentru bomboane gumoase este un ingredient important și aditiv în industria alimentară. Gelatina comestibilă este adesea utilizată ca agent de îngroșare alimentară, gelifiant, stabilizator, emulgator și clarificator în produsele din carne, prăjituri, înghețată, bere, jeleu, conserve și sucuri. Și mulți oameni folosescgelatină pentru bomboane gumante. Gelatină comestibilă este galben pal, fără parfum, fără aromă, hidrolizat și granular.  Gelatină pentru bomboane gumoase este extras din piele / oase proaspete de bovine neprelucrate și este o proteină cu greutate moleculară mare (fără grăsimi și colesterol) compusă din 18 aminoacizi.

  • Gelatin 250 Bloom

    Gelatină 250 Bloom

    Xiamen Gelken poate oferi gelatină de la 80 la 280 de flori

  • Gelatin 40 Mesh

    Gelatină 40 Mesh

    Conform rețelei, gelatina comestibilă poate fi împărțită în cinci părți, după cum urmează:

    Gelatină 8 ochiuri,

    Gelatină 20 mesh, 

    Gelatină 30 mesh

    Gelatină 40 mesh 

    Gelatină 60 mesh. 

  • Pork Gelatin

    Gelatina de porc

    Gelatina de porc, este clasificată ca aliment natural, care conține aminoacizi importanți. Gelatina noastră din piele de porc este o proteină complet digerabilă, potrivită pentru consumul uman.

  • Kosher Gelatin

    Gelatină Kosher

    Gelken furnizează gelatină kosher cu certificare completă și toate procedurile gelatinei noastre kosher îndeplinesc strict cerințele kosher. Gelken Gelher Kosher va fi ușor de acceptat de majoritatea oamenilor.

    Gelatină Kosherl este realizat din os bovin. Este curat și fără impurități, cu o transmisie ridicată a luminii și o rețea clară.Gelatină kosher are solubilitate instantanee. Când preparați alimente coapte, cum ar fi tort cu mousse,gelatină kosher poate fi dizolvat prin înmuiere în apă rece timp de un minut. Când preparați lapte congelat, budincă și alte deserturi, gelatină kosher poate fi introdus direct în ingrediente pentru încălzire și agitare.

  • Gelatin for Tablet

    Gelatină pentru tabletă

    Cand gelatină medicinală este folosit în comprimat de producție, poate fi folosit ca adeziv pentru tabletă sau ca strat de acoperire pentru tablete. Datorită efectului adeziv al gelatinei, tabletele au adeziv, rezistență la temperatură și duritate.

  • Gelatin for Softgel

    Gelatină pentru Softgel

    Gelatină farmaceutică este principala materie primă a capsulei, microcapsulei, plasmei substitutive și buretelui.