GELATINA SATISFACE NEVOIA GLOBALĂ DE SUSTENABILITATE
În ultimii ani, comunitatea internațională a acordat din ce în ce mai multă atenție dezvoltării durabile, iar în întreaga lume s-a ajuns la un consens. Mai mult decât oricând în istoria civilizației moderne, consumatorii își schimbă în mod activ obiceiurile proaste în speranța de a construi o lume mai bună. Utilizarea resurselor planetei în mod durabil și responsabil este un efort uman.
Tema acestui nou val al consumerismului responsabil este trasabilitatea și transparența, ceea ce înseamnă că oamenii nu mai sunt indiferenți față de sursele alimentelor pe care le consumă, ci vor să știe de unde provin acestea, cum au fost fabricate și dacă îndeplinesc standardele etice din ce în ce mai importante.
Gelatinăeste extrem de sustenabilă și respectă cu strictețe standardele de bunăstare a animalelor. Gelatina este un tip de materie primă multifuncțională cu caracteristici de persistență.
Cel mai important lucru despre gelatină este că provine din surse naturale și nu este sintetizată chimic, ceea ce este diferit de multe alte ingrediente alimentare de pe piață.
Gelatina este o proteină sigură care se găsește și se extrage din pielea și oasele animalelor crescute de oameni. Prin urmare, gelatina nu este doar un nutrient valoros, ci promovează și utilizarea integrală a animalelor (crescute pentru carne destinată consumului uman), ceea ce contribuie la o economie alimentară fără deșeuri.
În calitate de producător excelent de gelatină, noi, Gelken Gelatin, avem implementate procese pentru a asigura trasabilitatea completă. Garantăm sursa materiilor prime și ne angajăm să oferim consumatorilor un produs sigur. Pe parcursul procesului de producție, urmăm mai multe etape de control pentru a ne asigura că gelatina îndeplinește toate standardele actuale de calitate și siguranță.
Un alt beneficiu pe care industria gelatinei îl poate oferi este acela că produsele secundare din procesul de producție a gelatinei pot fi utilizate ca furaje sau îngrășăminte agricole sau chiar drept combustibil, contribuind în continuare la contribuția gelatinei la economia cu zero deșeuri.
Data publicării: 04 august 2021
