Acasă

Gelken va prezenta inovații derivate din natură la Fi Europe 2024, inspirând viitorul alimentelor

17 octombrie 2024 – Sănătate, Funcționalitate, Gelken

Alăturați-vă nouă la Standul 3.0 A54 | 19-21 noiembrie 2024 | Frankfurt

Gelken, o marcă lider în domeniul colagenului și gelatinei, și-a anunțat participarea la Fi Europe 2024. La standul 3.0 A54, vizitatorii vor descoperi noi posibilități interesante de produse, vor explora prototipuri inspiraționale. Gelatina și colagenul Gelken provin din surse animale reciclate.

Anul acesta, Gelken va evidenția modul în care soluțiile sale de ingrediente abordează tendințele cheie în domeniul alimentar și nutriției, inclusiv îmbunătățirea texturii, reducerea zahărului, formulările clean-label și formatele inovatoare. Două prototipuri vor demonstra versatilitatea gelatinei ca ingredient multifuncțional în crearea de produse mai sănătoase și mai plăcute, cu un aspect clean-label.

Dincolo de beneficiile gelatinei, vizitatorii standului vor descoperi și eficacitatea puternică a soluțiilor de colagen susținute științific de la Gelken.
Participanții la Fi Europe sunt invitați să exploreze oportunități de colaborare mai inspirate și cu impact sporit, vizitând Gelken la standul 3.0 A54.