gelatina este un produs complet natural.Se obține din materii prime animale care conțin colagen.Aceste materiale animale sunt de obicei piele și oase de porc, precum și oase de vită și bovine.Gelatina poate lega sau gelifica un lichid sau îl poate transforma într-o substanță solidă.Are un miros neutru și, prin urmare, poate fi folosit aproape liber în toate tipurile de gustări dulci de patiserie sau mâncăruri sărate.Gelatina comestibilă este disponibilă sub formă de pulbere sau sub formă de gelatină din frunze implicată în coacere și gătit.Gelatina din frunze este deosebit de populară printre entuziaștii culinari și bucătarii profesioniști pentru caracterul practic și versatilitatea sa.
Gelatina din frunzeconstă din proteine pure 84-90%.Restul sunt săruri minerale și apă.Nu conține grăsimi, carbohidrați sau colesterol și nu conține conservanți sau aditivi.Ca produs proteic pur, este, de asemenea, fără alergii și ușor de digerat.Gelatina transparentă din frunze este de obicei făcută din supa de piele de porc sau din supa de bovină 100% halal sau cușer.Culoarea gelatinei de frunze roșii este derivată din pigmentul roșu natural.
Gelatina, o proteină naturală, este o sursă valoroasă de proteine pentru organism și contribuie la o dietă conștientă, sănătoasă.Organismul nostru are nevoie de proteine pentru a menține sistemul imunitar, a regenera țesuturile, a transporta oxigen, a crește hormonii sau a transmite impulsuri nervoase.Fără proteine, sistemele organismului se vor lupta să funcționeze corect.Prin urmare, conținutul ridicat de proteine al gelatinei din frunze este benefic pentru organismul nostru.
Din ce în ce mai mulți oameni se concentrează pe o alimentație sănătoasă conștientă și aleg alimente care au un conținut scăzut de grăsimi, zahăr și calorii.Prin urmare, utilizarea gelatinei din frunze devine din ce în ce mai populară.Ca proteină pură, gelatina din frunze nu conține grăsimi, carbohidrați sau colesterol.Folosiți-l pentru a face mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de grăsimi și deserturi cu conținut scăzut de calorii.Bazat pe motto-ul „mai puțin este mai mult”, Leaf Gelatin ne ajută să ne ușurăm viața.
Gelatina din frunze cu colagen oferă multe posibilități noi.Adăugarea suplimentară de colagen îndeplinește așteptările psihologice ale oamenilor moderni în căutarea unor preparate sănătoase.Persoanele sănătoase, atletice și active pot folosi această gelatină din frunze pentru o nutriție suplimentară și își pot adapta dieta pentru a se potrivi stilului de viață pe care îl urmăresc.
Gelatina din frunze oferă o congelare excelentă pentru toți bucătarii aventuroși și pasionații de gastronomie.Această gelatină din frunze ușor de manevrat și ușor de utilizat oferă o gamă largă de soluții atractive pentru servicii alimentare și bucuria coacerii.
Pentru profesioniști, este aproape un ingredient perfect: folosește-l pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare și deserturi de înaltă calitate, ușor și rapid!Oferă alimentelor un aspect atractiv și o textură unică, stimulează pofta de mâncare și oferă o gătit excelentă Aduce posibilități infinite.Pachetele mari de gelatină din frunze sunt potrivite pentru bucătarii din bucătăriile în stil occidental.Și pachetele mici de gelatină din frunze sunt potrivite pentru uz casnic.Fie că faci brioșă sau plăcinte, panna cotta sau mousse, smântână, deserturi cu jeleu sau aspic, cu gelatina de frunze poți crea forme și le poți ține perfect.
Gelatina din frunze este foarte ușor de utilizat, doar trei pași simpli - înmuiați, stoarceți, dizolvați.Fie că este gelatină transparentă incoloră sau naturală din frunze roșii, fiecare tabletă are proprietăți standard de gel și rezultate consistente, astfel încât este ușor de utilizat în loturi.Nu numai atât, dar nu va mai trebui să cântăriți când utilizați gelatina de frunze, ci doar numărați cantitatea necesară de gelatină de frunze.În general, sunt necesare 6 tablete de gelatină pentru 500 ml de lichid.
Una peste alta, gelatina din frunze este cea mai bună alegere pentru bucătarii occidentali pentru a urmări efectul de congelare și este, de asemenea, asistentul perfect pentru iubitorii de coacere.
Ora postării: 15-feb-2023
