Gelatina comestibilă 300 Bloom cu vâscozitate ridicată și grosime a mesh-ului cuprinsă între 8 și 60, pentru industria alimentară

Noi, Gelken Gelatin, am lansat recent gelatină comestibilă cu o concentrație mare de gel și o vâscozitate ridicată. Concentrația gelului poate ajunge la 300 Bloom sau 320 Bloom, iar vâscozitatea este mai mare de 3,5 mpa.s.


Detalii produs

Etichete de produs

Gelatina comestibilă 300 Bloom are o tehnică specială ce o face potrivită pentru fabricarea unui tip de bomboane speciale care necesită o elasticitate deosebită. Este un produs de înaltă calitate la un preț competitiv. Mai jos sunt parametrii săi pentru referință.

Certificat de analiză

Nume produs Gelatină bovină comestibilă Grad 300Bloom
Metoda de testare GB 6783-2013 Nr. lot 2106009
Client   Cantitate lot 10.000 kg
Data producției 6 iunie 2021 Data expirării 5 iunie 2024
 
Parametrii de testare Specificații Rezultatul testului
Cerințe Sensibile pulbere transparentă galben deschis, inodoră, fără gust Calificat
Concentrația gelului (6,67% la 10 ℃) 300+10Bloom g 311 Bloom g
Vâscozitate (6,67% 60 ℃) 3,0-6,0 mpa·s 3.52 mpa·s
Dimensiunea particulelor 8-60 ochiuri 8 plasă
PH 4.0-7.2 5.9  
Transmitanță Transmitanță 450nm ≥ 70% 83 %
Transmitanță 620nm ≥ 90% 95 %
Transparență (5%) ≥ 500 mm >500 mm
Particule insolubile ≤ 0,2% < 0,1 %
dioxid de sulf ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Pierdere la uscare ≤ 14,0% 11.7 %
Cenuşă ≤ 2,0% 0,41 %
Arsenic (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Crom (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Plumb (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Cadmiu ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Mercur ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Cupru ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Zinc ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Fier ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Numărul total de bacterii ≤ 1000 UFC/g < 10 UFC/g
Coliformi ≤ 3 MPN/g Negativ UFC/g
Salmonella Negativ Negativ UFC/g
Concluzie: Acest produs este calificat conform standardului GB 6783-2013.
Ambalare: 25 kg per sac; Sac PE în interior, Sac de hârtie în exterior
Termen de valabilitate: Trei ani de la data fabricației
Depozitare: A se păstra în ambalajul original, la loc uscat, la temperatura camerei

 


  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă

    8613515967654

    ericmaxiaoji