Gelatina comestibilă 300 Bloom cu vâscozitate ridicată și grosime a mesh-ului cuprinsă între 8 și 60, pentru industria alimentară
Gelatina comestibilă 300 Bloom are o tehnică specială ce o face potrivită pentru fabricarea unui tip de bomboane speciale care necesită o elasticitate deosebită. Este un produs de înaltă calitate la un preț competitiv. Mai jos sunt parametrii săi pentru referință.
| Certificat de analiză | ||||
| Nume produs | Gelatină bovină comestibilă | Grad | 300Bloom | |
| Metoda de testare | GB 6783-2013 | Nr. lot | 2106009 | |
| Client | Cantitate lot | 10.000 kg | ||
| Data producției | 6 iunie 2021 | Data expirării | 5 iunie 2024 | |
| Parametrii de testare | Specificații | Rezultatul testului | ||
| Cerințe Sensibile | pulbere transparentă galben deschis, inodoră, fără gust | Calificat | ||
| Concentrația gelului (6,67% la 10 ℃) | 300+10Bloom g | 311 | Bloom g | |
| Vâscozitate (6,67% 60 ℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Dimensiunea particulelor | 8-60 ochiuri | 8 | plasă | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| Transmitanță | Transmitanță 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Transmitanță 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Transparență (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
| Particule insolubile | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| dioxid de sulf | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Pierdere la uscare | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Cenuşă | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Arsenic (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Crom (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Plumb (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Cadmiu | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Mercur | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| Cupru | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Zinc | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Fier | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Numărul total de bacterii | ≤ 1000 UFC/g | < 10 | UFC/g | |
| Coliformi | ≤ 3 MPN/g | Negativ | UFC/g | |
| Salmonella | Negativ | Negativ | UFC/g | |
| Concluzie: Acest produs este calificat conform standardului GB 6783-2013. | ||||
| Ambalare: 25 kg per sac; Sac PE în interior, Sac de hârtie în exterior | ||||
| Termen de valabilitate: Trei ani de la data fabricației | ||||
| Depozitare: A se păstra în ambalajul original, la loc uscat, la temperatura camerei | ||||
Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă



