Foaie de gelatină

Gelatina este presată în foaie de gelatină, gelatina nu există în mod natural în natură, din pielea animalelor, os, tendon și alte țesuturi care conțin colagen, după o serie de tratamente chimice, degradarea parțială a hidrolizei generată de amestecul polipeptidic eterogen, compus din mai mult de 20 de aminoacizi. 


Detaliile produsului

Etichete de produs

Foaia de gelatină este un produs natural. Este extras din materii prime animale care conțin colagen. De obicei, este fabricat din piele de vacă și os, astfel încât gelatina este, de asemenea, o gelatină din piele de vacă. Foaia de gelatină este utilizată la prepararea alimentelor, care pot fi îngroșate lichid, gel și transformate într-un solid. Deoarece este complet netoxic și fără gust, este utilizat pe scară largă în deserturi și mâncăruri sărate. Gelatina comestibilă este de obicei produsă sub formă de pulbere de gelatină sau furnizată sub formă de folie de gelatină.

 Produse 100% naturale, sigure și sănătoase, cu utilizări multiple.
 Gelatina este bogată în aminoacizi benefici, în special superstarele anti-îmbătrânire glicină și prolină, care o fac deosebit de eficientă în vindecarea leziunilor cutanate, intestinale și articulare.
 Proteinele care alcătuiesc gelatina conțin 18 aminoacizi, dintre care șapte sunt esențiali pentru corpul uman. Gelatina este o sursă ideală de proteine, cu mai mult de 82% conținut de proteine ​​pe lângă mai puțin de 16% apă și săruri anorganice.
 Foaia de gelatină sau gelatina sub formă de pulbere sunt utilizate pe scară largă în prăjiturile cu mousse. În principal joacă rolul de a stabiliza structura. Poate fi consumat de oamenii obișnuiți.

Criteriul de testare :GB6783-2013
Articole fizice și chimice Cerințe privind indexul Rezultatul testării
1. Aspect Pulbere galben pal Galben deschis pal
2. Miros (6,67%, 60 ℃) Inodor Neutru
3. Umiditate % 11,8%
4. Rezistența gelului (6,67%) ≥50 Floare 160
5. Vâscozitatea (mpa.s) / 3.0
6. Transmisie

 

Lungime de undă 450nm ≥30% 76%
620nm ≥50% 93%
7. Conținut de cenușă ≤2,0% 0,4%
8. Dioxid de sulf ≤30mg / kg 8
9. Peroxid de hidrogen rezidual ≤10mg / kg Negativ
10. Insolubile în apă ≤0,2% < 0,1%
11. Crom ≤2,0mg / kg 0,5
12. Arsenic ≤1,0mg / kg < 1.0
13. Plumbum ≤1,5mg / kg 0,1
14. Coliforme ≤3 Negativ / 25g
15. Numărul total de bacterii ≤1000CFU / g < 10
16. Salmonella Negativ / 25g Negativ / 25g

  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă