Indiferent dacă sunteți consumator, producător sau investitor, înțelegerea celor mai recente tendințe ale pieței este esențială pentru a lua decizii informate.Deci, să aruncăm o privire mai atentă la cele mai recente evoluții de pe piața gelatinei comestibile de bovine.Piața gelatinei comestibile de bovine a crescut...
Gelatina este un ingredient frecvent utilizat într-o varietate de produse alimentare și nealimentare.Este o proteină obținută din colagenul animal, în principal din pielea și oasele vacilor, porcilor și peștilor.Gelatina are o gamă largă de aplicații, inclusiv în industria alimentară și a băuturilor,...
Îmbunătățiți elasticitatea și fermitatea pielii: colagenul este o proteină importantă care oferă structură pielii noastre.Pe măsură ce înaintăm în vârstă, producția de colagen scade, ceea ce duce la apariția liniilor fine, a scriurilor...
Gelatina este un ingredient versatil care a jucat de secole un rol vital în alimentație și industrie.Proprietățile sale unice îl fac indispensabil într-o varietate de aplicații.Cu toate acestea, nu toată gelatina este creată la fel.În acest blog, vom explora diferența semnificativă...
Rolul producătorilor de gelatină comestibilă: Răspunsul este un da entuziast!Gelatina comestibilă, cu structura sa moleculară unică, formează un mediu ideal pentru creșterea cristalelor.Urmând rețete precise și experimentând diverse con...
Prin prevenirea reticulare supărătoare, gelatina permite producătorilor de produse farmaceutice și nutraceutice să asigure stabilitatea capsulelor moi pe piața din Asia-Pacific.În următorii cinci ani, piața softgelului va duce la o creștere rapidă, iar regiunea Asia-Pacific...
Popularitatea și utilizarea suplimentelor de colagen a crescut semnificativ în ultimii ani, colagenul bovin fiind una dintre cele mai populare opțiuni.Beneficiile colagenului bovin pentru corpul uman sunt multiple.Această proteină naturală are o gamă largă de beneficii, de...
Gelatina farmaceutică, cunoscută în mod obișnuit sub numele de gelatină, a fost mult timp un ingredient cheie în procesul de fabricare a capsulelor și tabletelor.Este o substanță versatilă și fiabilă, care joacă un rol vital în industria farmaceutică.În această postare pe blog, vom explora semnul...
Gelatina comestibilă, o proteină derivată din colagen, este un ingredient versatil care a fost folosit într-o varietate de bucătării de secole.De la structurarea deserturilor precum panna cotta până la sosurile și supele îngroșate, gelatina este arma secretă în bucătărie.În acest b...
Lumea producției de cofetărie este în continuă evoluție, producătorii explorând în mod constant inovații și ingrediente alternative pentru a satisface diverse nevoi alimentare.Unul dintre cei care schimba jocul care face furori în industrie este gelatina de pește.Acest ingredient unic, der...
Salvează data!Gelken se pregătește pentru primul eveniment și expoziție anuală IFT.Nu ratați ocazia de a intra în legătură cu noi și de a afla despre progresele noastre de ultimă oră în industria alimentară.Ne vedem la eveniment!
Menținerea sănătății optime a articulațiilor este esențială pentru a trăi o viață activă și împlinită.Pe măsură ce îmbătrânim, uzura articulațiilor poate duce la disconfort și mobilitate limitată.Din fericire, există suplimente naturale care pot susține sănătatea articulațiilor și pot atenua astfel de probleme.Unu...