2,5 g gelatină din frunze
2,5 gfoaie de gelatinămai este cunoscut cafoaie de gelatină de argint.În mod normal, rezistența foii de gelatină de argint (2,5 g) este200 infloresc.Materia primă a foii de gelatină este aceeași cu gelatina obișnuită, de obicei extrasă din pielea bovină, dar este sub formă de foaie.Este folosit în principal pentru a face prăjituri mousse și jeleu.
Următoarele sunt specificațiile gelatinei din frunze:
| Criteriu de testare:GB6783-2013 | ||||
| Articole fizice și chimice | Cerințe de index | Rezultatul testării | ||
| 1. Aspectul | Pulbere galben pal | Galben deschis pal | ||
| 2. Miros (6,67%, 60℃) | Inodor | Neutru | ||
| 3. Umiditate | % | 11,8% | ||
| 4. Forța gelului (6,67%) | ≥200Bloom | 208 | ||
| 5. Vâscozitate ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmisie
| Lungime de undă | 450 nm | ≥30% | 76% |
| 620 nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Conținutul Ashes | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Dioxid de sulf | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Perxid de hidrogen rezidual | ≤10 mg/kg | Negativ | ||
| 10. Insolubile în apă | ≤0,2% | ＜0,1% | ||
| 11. Crom | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsenic | ≤1,0 mg/kg | <1,0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Coliforme | ≤3 | Negativ/25g | ||
| 15. Numărul total de bacterii | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negativ/25g | Negativ/25g | ||
Depozitare:Va fi depozitat într-un depozit curat și uscat, fără dăunători și rozătoare, evitați expunerea la soare și mențineți mediul ventilat.
Anumite mostre gratuite vor fi furnizate pentru testarea dumneavoastră înainte de a plasa comenzi
Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă
