3.3g Foaie de gelatină

3,3g foaie de gelatină este, de asemenea, cunoscut sub numele de foaie de gelatină de bronz (3,3 g). În mod normal, putereafoaie de gelatină de bronz (3,3 g) este de 180 de flori. Materia primă a foii de gelatină este aceeași cu gelatina obișnuită, dar este sub formă de foaie. Poate fi folosit pentru a face prăjituri cu mousse etc.


Detaliile produsului

Etichete de produs

De exemplu, mousse-ul cu brânză matcha se face prin spargerea biscuiților digestivi într-o mașină de gătit și amestecarea lor cu untul lichid topit. Asigurați-vă că amestecați bine. Apoi turnați-l în matrița rotundă de patru inci, partea inferioară a matriței rotunde nu uitați să tamponați o bucată de hârtie de ulei în avans! puneți comprimatele de gelatină într-un castron, apoi turnați puțină apă clocotită rece în vas; Amestecați brânza înmuiată cu zahărul glazurat. Bătiți brânza cu un tel electric până când s-a umflat ușor. un castron mic si topeste-l cu 30 de grame de apa fierbinte. Deoarece pulberea de matcha este dificil să se topească, asigurați-vă că o amestecați mult. Turnați matcha în castronul cu brânză și folosiți un tel electric pentru a amesteca bine. Asigurați-vă că amestecați bine. Adăugați foaia de gelatină înmuiată în lapte, apoi încălziți laptele peste apă pentru a topi bine foaia de gelatină. După ce foaia de gelatină s-a topit complet în lapte, turnați laptele în aluatul de brânză matcha și continuați să Apoi, vom bate crema ușoară până la 7 și o vom distribui, până când va fi groasă și va curge încet; Apoi amestecați crema ușoară cu brânza matcha se toarnă până se combină bine. Se toarnă aluatul de mousse de brânză matcha în congelator. (Această rețetă poate fi utilizată pentru a face două forme rotunde de 4 inci.) Se răcește peste noapte.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă