3,3 g gelatină din frunze
3,3 g foaie de gelatină, cunoscută și sub numele de gelatină din frunze, care este extrasă din piei sau oase de animale.
Conține 18 tipuri de aminoacizi și 90% colagen.Foile de gelatină sunt ingrediente solidificateși utilizat pe scară largă în coacere, cum ar fi prăjituri cu mousse, jeleuri, budinci, jeleuri de nucă de cocos etc.Mai ales este cea mai bună alegere pentru mousse.Jeleul și spuma făcute cu gelatină din frunze sunt incoloreși fără gust.Restaurantele de ultimă generație folosesc foi de gelatină în loc de pulbere de gelatină.De obicei, o singură bucatăde 5g foaie de gelatină ar putea fi folosită pentru a face o cană de 250-400ml jeleu moale.
Iată patru tipuri de gelatină din frunze:
CALA BLOOM Foaie GREUTATE/G COLI/SAC KG/CUTIE CUTII/CART.
Aur 220 2 500 1 20
Argint 200 2,5 400 1 20
Cupru 180 3,3 300 1 20
Titan 150 5 200 1 20
Gelken oferă soluții profesionale de personalizare pentru foile de gelatină, cum ar fi lungimea, dimensiunea personalizateși ambalaj.Pentru cantități mici, avem stoc gata pentru a asigura livrarea rapidă între 7-10 zile.
Depozitare:Va fi depozitat într-un depozit curat și uscat, fără dăunători și rozătoare, evitați expunerea la soare și mențineți mediul ventilat.
